Prométerre, pour connaître et valoriser la nature sauvage
Voici leur site et une description de leur démarche :
ProméTerre apporte ses services aux passionnés de la nature, professionnels, agriculteurs et simples amateurs. L'entreprise est située à Saint-Léon-sur-Vézère, en Dordogne. Mais le lieu de travail d'Anne-Laure et Bruno Weiller est surtout dans la nature, puisque l'un comme l'autre passent une part importante de leur temps sur « le terrain ». Ils sont tous les deux animés d'une même passion : la connaissance de la nature et sa valorisation. Ensemble, ils forment aussi les agriculteurs à une agiculture naturelle : la biodynamie.
Elle est biologiste de formation et forme des stagiaires à la connaissance et à l'utilisation des plantes sauvages et médicinales.
A St-Léon même, Anne-Laure propose des journées d'observation et d'étude des propriétés de la flore locale : toxique, alimentaire ou médicinale, chacun vient pour apprendre en observant de manière approfondie ce que les plantes veulent nous dire. Mais les stages proposés sont souvent plus longs et organisés sur le même thème, de l'Ile de Ré à la Guadeloupe : Anne-Laure forme toute personne concernée par l'utilisation des plantes à usage médicinal, tant au niveau professionnel que familial ou personnel. Une formation sur 3 ans est proposée dans un cadre de formation professionnelle.
Relier les savoirs populaires (Anne-Laure est ethnobotaniste) et les connaissances scientifiques modernes est au centre de ses occupations.
Lui est agronome (ingénieur agro ENSAT), et propose aux agriculteurs de différentes régions l'étude des sols avec analyse de terre, un conseil agronomique et une aide à la conversion en biodynamie.
Sur les sols, Bruno s'est spécialisé sur le lien entre la qualité de la terre et la qualité des plantes cultivées. Ainsi, il travaille surtout dans le domaine de la trufficulture, la vigne et les fruitiers, souvent pour des agriculteurs bios, en Dordogne, mais aussi en Aquitaine, Poitou-Charente, Midi-Pyrénées, Limousin, ainsi que dans différents pays à travers le monde.
Spécialiste de la notion de terroir, il apporte ses conseils aux agriculteurs qui souhaitent mieux comprendre le sol qu'ils cultivent et les guide dans le choix d'une culture ou d'une fertilisation adaptée au couple sol/plante. Bruno propose aussi aux agriculteurs un accompagnement technique vers la pratique de la biodynamie.
Prométerre édite un journal trimestriel proméTerre news vendu sur abonnement où Anne-Laure et Bruno partagent leur passion.